Экология / Книги, материалы, видео

RSS-лента | Поиск | О проекте | Обратная связь
Экология, всё об экологии
— Вернуться к списку материалов

 Пища людей


Пища людей

Автор: А. И. Козлов

Серия: Наука для всех

Год: 2005

ISBN: 5-85099-155-7

Рубрика: Книги: Экология. Человек и окружающая среда

Формат: 84x108/32

Количество страниц: 272

Цена: 260 руб.

 
Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.

— Купить, либо заказать


Другие книги рубрики

Влияние экологически неблагоприятной среды на интеллектуальное развитие детей В. И. Панов, Н. М. Сараева, А. А. Суханов

В монографии представлены материалы исследования комплексного влияния жизненной среды территорий региона экологического неблагополучия (Читинской области) на развитие интеллекта младших школьников. ...

Эксперимент "Гея". Проблема живой Земли А. Д. Арманд

Шпаргалка. Каждая страница легко отделяется!

Оценка воздействия на окружающую среду и российская общественность. 1979-2002 годы

В монографии охарактеризована практика участия российской общественности в принятии экологически значимых решений в период перехода страны от социалистической плановой экономики к рыночной. Основой ...

Рекомендации Европейского Комитета по Радиационному Риску

Этот первый доклад Европейского Комитета по Радиационному Риску предназначен для тех, кто регулирует, и кто должен принимать решения о последствиях радиоактивных выбросов для здоровья. В докладе ...