Экология / Книги, материалы, видео

RSS-лента | Поиск | О проекте | Обратная связь
Экология, всё об экологии
— Вернуться к списку материалов

 Пища людей


Пища людей

Автор: А. И. Козлов

Серия: Наука для всех

Год: 2005

ISBN: 5-85099-155-7

Рубрика: Книги: Экология. Человек и окружающая среда

Формат: 84x108/32

Количество страниц: 272

Цена: 260 руб.

 
Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.

— Купить, либо заказать


Другие книги рубрики

Рельеф среды жизни человека (экологическая геоморфология). Комплект из 2 книг

Книга является фундаментальным трудом по экологической геоморфологии. В ней изложены основы теоретических исследований большого научного коллектива по следующим аспектам: региональная экологическая ...

Интеллектуальные системы поддержки принятия решений в нештатных ситуациях с использованием информации о состоянии природной среды В. А. Геловани, А. А. Башлыков, В. Б. Бритков, Е. Д. Вязилов

В монографии рассмотрены методы разработки систем принятия решений, основанных на знаниях для использования в нештатных, нестандартных, чрезвычайных ситуациях. Приводится классификация функциональных ...

Земное излучение. Дополнения Игоря Чудо. Геопатогенные зоны и здоровье Кэте Бахлер

Впервые читатель может ознакомиться с бестселлером учителя и лозоходца из Австрии Кэте Бахлер. Основная тема книги - изучение причин нарушений сна, здоровья и успеваемости в связи с геопатогенными ...

Природопользование Севера России Т. М. Красовская

В настоящей работе на фоне изучения особенностей природопользования на Севере России развивается теория географического природопользования как науки. Представлены характеристика истории развития и ...