Люди эволюционно предрасположены к питанию насекомыми
27 января 2018 года | Международная
Рубрика: Флора и фауна
Европейцы и американцы брезгливы по отношению к насекомым, однако с удовольствием едят ракообразных — их ближайших родственников на древе жизни. Возможно, дело лишь в привычке. В таком случае, чем больше западных компаний будет использовать насекомых для приготовления пищи, тем быстрее изменятся гастрономические пристрастия людей.
Так, финская компания Fazer, уже начала использовать сверчков для изготовления муки. В то же время, многие жители стран Азии и Африки регулярно едят насекомых. По оценке ООН, эти существа являются частью традиционного рациона 2 млрд человек. Организация относит к съедобным 1 900 видов насекомых и подчёркивает, что они полезны и куда более экологически безвредны в производстве, чем мясо домашних животных.
Флора и фауна — последние новости
25 апреля | Международная
24 апреля | Россия
16 апреля | Россия, Приморский край
16 апреля | Россия
10 апреля | Международная
Последние международные эко-новости
25 апреля | Международная
25 апреля | Международная
23 апреля | Международная
22 апреля | Международная
20 апреля | Международная