Экология / Новости

RSS-лента | Поиск | О проекте | Обратная связь
Экология, всё об экологии
— Вернуться в новостную ленту

В России разработали термометки для замороженной рыбы

11 сентября | Россия, Томская область

Рубрика: Компании, производства

Термометки, которые позволяют контролировать качество замороженной рыбы, созданы впервые в России специалистами Томского государственного университета (ТГУ) и компании «Криотех». Об этом сообщает пресс-служба Министерства науки и высшего образования РФ.

Термометки представляют собой наклейки с особым химическим составом, изготовленные из безопасных материалов. Если температура превышает — 18 °C, то есть становится недопустимой для хранения рыбы, белая наклейка становится зеленой и обратно цвет уже не меняет.

Метку наклеивают на рыбу перед заморозкой, она является универсальным средством контроля, которое невозможно подделать или изменить, говорится в сообщении. Такой способ контроля востребован в России, так как большая часть рыбы заготавливается на Дальнем Востоке, после чего транспортируется в другие части страны и хранится на складах. Отследить, на каком этапе может произойти порча продукта, очень сложно.

Пока в Томске изготовлена опытная партия термометок. Томские радиофизики в настоящее время работают над созданием сенсоров, которые найдут применение в исследовательской и измерительной аппаратуре.

Компании, производства — последние новости

Технологии в газовой отрасли придётся улучшать

15 ноября | Европейский Cоюз (Евросоюз)

На Ставрополье создали защиту автомобилей от града

12 ноября | Россия, Ставропольский край


Томская область — эко-новости региона