Учёные генетически модифицировали бактерию для превращения пластиковых отходов в ванилин

Учёные в Великобритании генетически модифицировали бактерию Escherichia coli для превращения пластиковых отходов в ванилин. Бактерия делает то, чего невозможно достичь при помощи существующих подходов органического синтеза.

Из пластиковых отходов можно получить не только вторичный пластик, но и другие не менее полезные продукты. Химики смогли синтезировать из отработанного ПЭТ ванилин при помощи генетически модифицированной бактерии. Правда, в пищу такую добавку лучше не употреблять

Полиэтилентерефталат (ПЭТ) — один из наиболее широко используемых видов пластика. В большинстве технологий переработки отходов ПЭТ разлагают на его мономеры — этиленгликоль и терефталевую кислоту, — а затем создают из них пластиковые материалы второго поколения. Но учёные в новом исследовании предложили превратить эти вещества в другие продукты.

Учёные провели генную модификацию бактерии E.coli — модельного организма, который часто используется в экспериментах по редактированию генов. В результате исследователи добились того, что бактерия смогла самая превратить терефталевую кислоту в ванилин. Именно эта молекула отвечает за характерный запах и вкус ванили. Это вещество используется в пищевой и косметической промышленности. Традиционно его добывают из ванили, но мировой спрос намного перевешивает предложение, поэтому химики давно разработали метод искусственного синтеза этого вещества.

Авторы новой работы не уверены, что ванилин, полученный из пластиковых отходов, будет соответствовать нормативным стандартам потребления пищевых продуктов, но предполагает, что он будет пригоден для создания косметических средств или других применений, не связанных с продуктами питания.

Компании, производства — последние новости

Великобритания (Соединенное Королевство) — последние эко-новости