В Мурманске определили самый полезный вид морских водорослей

Сотрудники Мурманского морского биологического института (ММБИ) РАН проанализировали химический состав водорослей из Баренцева, Белого, Норвежского морей и моря Ирмингера. Элементы из собранных образцов изучали в Центре коллективного пользования Санкт-Петербургского государственного химико-фармацевтического университета «Аналитический центр ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России». Было установлено, что фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) содержит больше всего полезных веществ. О результатах исследования сообщает ТАСС.

Исследователи отмечают, что свойства водорослей могут быть полезны для фармацевтической промышленности. Фукус пузырчатый — одна из наиболее известных бурых водорослей на мелководьях арктических морей. Этот вид водорослей активно использует население прибрежных стран Западной Европы и Аляски. Кроме того, морское растение добавляют в косметику, биоудобрения, корма для животных и при производстве лекарств.

Выяснилось, что фукус пузырчатый содержит больше всего фукоидана, вещества, обладающего противоопухолевым, иммуномодулирующим и противотромбозным действием. Кроме того, в его состав входит антиоксидант полифенол.

Исследователи убеждены, что водоросль можно безопасно использовать при производстве лекарств и пищи как источник полезных веществ.

Водные ресурсы — последние новости

Мурманская область — эко-новости региона