Изменение климата уменьшит урожаи хмеля
12 октября 2023 года | Международная
Рубрика: Климат и атмосфера
Исследователи считают, что учитывая все возможные сценарии изменения климата, снижение урожайности хмеля составит от 12% до 35% между 2021 и 2050 годом во всех крупных европейских регионах где он выращивается, причём в прогнозах по Словении, Португалии и Испании демонстрируется наиболее выраженный спад. Как отмечают авторы исследования, умеренное снижение урожайности затронет Чехию, Германию и Польшу.
К главным причинам вероятного снижения урожайности учёные отнесли повышение температуры и нехватку воды для орошения посевов. Как отмечают специалисты, самые качественные сорта хмеля произрастают в относительно малых регионах, поэтому существует высокий риск, что большая часть урожая в будущем может серьёзно страдать от периодических волн жары или засухи, число которых лишь увеличится с изменением климата.
В то же время исследователи отмечают, что концентрация углекислого газа в атмосфере может привести к появлению более устойчивых сортов хмеля. Тем не менее, изменение погодных условий скажется и на вкусе пива, для которого подходит только хмель высокого качества.
Для компенсации возможных потерь специалисты советуют увеличить площадь посадок на 20%.
Источник: РИА Новости
Климат и атмосфера — последние новости
29 апреля | Объединенные Арабские Эмираты
27 апреля | Международная
26 апреля | Израиль
23 апреля | Россия
23 апреля | Европейский Cоюз (Евросоюз)
Последние международные эко-новости
27 апреля | Международная
25 апреля | Международная
25 апреля | Международная
23 апреля | Международная
22 апреля | Международная