Микроорганизм

Микроорганизм — мельчайший, преимущественно одноклеточный организм различной систематической принадлежности, видимый только в микроскоп: бактерии, микоплазмы, риккетсии, микроскопические грибы, водоросли, простейшие, вирусы. Микроорганизм характеризуется огромным разнообразием видов, способных существовать в самых различных условиях (горячие источники, дно океана, глубины земли, снега гор и т.д.).

Микроорганизмы играют большую роль в круговороте веществ в природе. Микроорганизмы используются в пищевой и микробиологической промышленности (виноделие, хлебопечение, производство антибиотиков, витаминов, аминокислот, кормового белка и др.).

Патогенные микроорганизмы вызывают заболевания растений, животных и человека.

Смотри биотехнология.