Вклад аквакультуры в обеспечение населения рыбопродукцией минимален

Мировая аквакультура является быстро развивающимся направлением производства пищевой продукции. Темпы роста в мире - 11% в год, а в России - около 5%. По темпам развития мировая аквакультура опережает вылов рыбы и дает сегодня 40% общего мирового улова.

Доля аквакультуры в общей стоимости поступающих на реализацию биоресурсов в мире ежегодно увеличивается примерно на 3%. В России же вклад аквакультуры в обеспечение населения рыбопродукцией минимален, всего 115 тыс. т (2% от мирового объема) В сравнении с 1991 г. в 2006 г. в России рыборазведение снизилось в 3,5 раза, а объемы на 55% или на 145 тыс. т.

Между тем, за последнее десятилетие постепенно идет переориентация на искусственное разведение рыбы и морепродуктов. Если на начало 80-х гг. прошлого века общие объемы аквакультуры составляли 8 млн т в год, то сейчас по данным ООН они составляют свыше 56 млн т.

По данным Инвестиционно-аналитической группы «Норге-Фиш», фонд рыбохозяйственных водоемов в России включает 27,9 млн га озер, водохранилищ, водоемов, прудов, 523 тыс. км рек и 400 тыс. кв. м прибрежных зон морей России, пригодных для искусственного рыборазведения.

По имеющимся оценкам, для реализации проекта развития аквакультуры РФ на период 2007-2020 гг. требуется финансирование в объеме 92 млрд рублей.

По мнению «Норге-Фиш», на данный момент, для обеспечения среднедушевого потребления рыбопродукции в России, в соответствии с уровнем потребительской корзины, российской рыбопромышленности необходимо перерабатывать и выпускать 2,5 млн т рыбопродукции в год. В настоящее время российский вылов рыбы составляет 3,2 млн т, из которых для пищевых целей используется 1,8-2 млн т. Следовательно, среднегодовой объем российского рыборазведения и выпуска товарно-пищевой рыбопродукции в аквакультуре должен составлять не менее 500-700 тыс. т.

По данным МЭРТ, к 2020 году в РФ производство товарной рыбопродукции и морепродуктов в аквакультуре должно увеличиться до 1,4 млн т.

Водные ресурсы — последние новости

Россия — последние эко-новости