Экология / Новости

RSS-лента | Поиск | О проекте | Обратная связь
Экология, всё об экологии
— Вернуться в новостную ленту

Санкт-Петербург задумался об утилизации пищевых отходов

21 сентября | Россия, Санкт-Петербург

Рубрика: Отходы, мусор, свалки

В Санкт-Петербурге прорабатывается идея раздельного сбора органических и неорганических отходов. В частности, пищевые отходы могли бы собирать рестораны и кафе. Далее их можно превратить в компост и использовать для нужд городских скверов и парков.

Идею предложили активисты общественной организации «Деловая Россия». По их мнению, на первом этапе органическим компостом можно было бы обеспечить Ботанический сад. На сегодня участвовать в проекте уже согласились более 10 предприятий общественного питания Петроградского района. В день от одного ресторана или кафе остаётся около 100 кг отходов, то есть, даже десяток инициативных участников соберут тонну пищевых остатков. В масштабах города цифры поистине гигантские. Таким образом, проект мог бы решить две задачи: снизилась бы мусорная нагрузка города на уже переполненные полигоны, а «зелёные лёгкие» получили бы дополнительные вещества для роста.

Оборудование сроком на один год бесплатно предоставляет производитель из Южной Кореи. Однако если проект окажется удачным, он может быть распространён в помощь другим городским скверам и паркам. Идея прорабатывается с профильными комитетами Смольного.

Пока Санкт-Петербург прорабатывает идею, на острове Крит пищевая проблема приобрела конкретные шаги решения. Так, пилотный проект превратил 1,5 тонны остатков ресторанной и гостиничной пищи в день в корм для животных. По завершении экспериментального периода проект должен стать постоянно действующим. Греция запланировала к 2020 году добиться 40% переработки органических отходов.

Отходы, мусор, свалки — последние новости


Санкт-Петербург — эко-новости региона